El curry es una especie que tiene un sabor muy marcado y no a todo el mundo le gusta. Hay distintos tipos de curry y algunos son más picantes que otros. Aconsejo utilizar uno de calidad y algo picante, pues el plato va a ganar en sabor. Si es la primera vez que se realiza mejor probar el sabor resultante y rectificar según se desee.
Es un plato delicioso, distinto, lo comí por primera vez en casa de una amiga portuguesa y me encantó. El caril de camarão es una receta muy popular en la cocina portuguesa, especialmente en las regiones con una fuerte influencia de las colonias portuguesas. Combina elementos tradicionales portugueses con influencias exóticas de estas regiones, creando una mezcla rica y sabrosa que refleja la historia de Portugal como nación marítima y colonial.
Combina a la perfección con un arroz pilaf o similar. También se puede realizar con pollo, os va a gustar. El curry es una especie con propiedades antioxidantes, que previene de las enfermedades cardiovasculares y el Alzheimer, según algunos estudios.
El caril de camarão es un plato balanceado que proporciona proteínas de alta calidad de las gambas, grasas saludables de la leche de coco y antioxidantes de las especias. Es una excelente opción para una comida nutritiva y sabrosa.