5 m.
45 m.
1
Precalentar: el horno a 150°-175 °C.
Pelar: las patatas y limpiar.
Cortar: en 4 trozos a lo largo y colocar en una fuente para horno.
Salpimentar: espolvorear con orégano y romero.
Rociar: con el zumo de limón y aliñar con aceite.
Cocer: en el horno hasta que estén doradas por fuera y tiernas por dentro.
Salpimentar: de nuevo si es necesario.
Servir: caliente.
El limón, junto con el orégano y el romero, aporta a este plato un sabor refrescante que te sorprenderá. Te recomiendo utilizar romero fresco, ya que el sabor final del plato será aún más aromático y equilibrado.
Si deseas acortar los tiempos de cocción, puedes cocer las patatas unos minutos en el microondas antes de continuar con la receta. Esta preparación es un excelente acompañamiento tanto para carnes a la plancha como para pescados.
El resultado final te encantará.