prep. 10 m.
cocin. 15 m.
nº de rac. 4
El arroz de grano largo o el basmati son ideales para este plato, ya que no se pegan y se separan fácilmente. Su tiempo de cocción es menor que el arroz de grano redondo.El arroz es un cereal rico en hidratos de carbono, necesarios en el organismo para generar energía. Cuando se mezcla con verduras, se convierte en un plato nutritivo, y combina muy bien con un pescado de segundo.
El aceite de sésamo es rico en ácidos grasos poliinsaturados ricos en omega 6. Siempre lo emplearemos en crudo, de lo contrario puede perder sus propiedades y dar al plato un sabor amargo. Se recomienda utilizarlo con moderación emplearemos con moderación debido a su sabor intenso, que puede no ser del gusto de todos los comensales.
Si tenemos poco tiempo, podemos utilizar una bolsa de verduras variadas congeladas para confeccionar esta receta.